АНАЛИЗ БЕЗОПАСНОСТИ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

О.А. Голубенко

Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова,

г. Саратов

В условиях рыночных отношений требования потребителей к качеству товаров направлены, прежде всего, на его безопасность. Во всем мире безопасности товаров уделяется большое внимание, так как развитие научно-технического прогресса повлекло за собой значительное увеличение количества травм и смертельных случаев, вызванных опасным воздействием товаров на потребителей. Причем опасными оказались не только продукты питания, сложные изделия, но и одежда, обувь, синтетические моющие средства и другие непродовольственные товары. Не случайно ни в одной развитой стране мира потенциально опасные товары не могут быть реализованы без сертификата соответствия, удостоверяющего безопасность товара. Однако, несмотря на эффективность этих мер, они не гарантируют полной безопасности реализуемой продукции.

С безопасностью товаров тесно связана такая острая проблема, как фальсификация (подделка). Фальсификации подвергаются практически все потребительские товары. Следует отметить, что фальсификация, например, обуви или одежды известных фирм несопоставимы по последствиям с фальсификацией электробытовых товаров, запчастей для автотранспортных средств и других товаров.

В нашей стране отсутствует статистика реализации фальсифицированных товаров, также как и статистика травмирования и гибели потребителей, использующих опасные для здоровья и жизни человека предметы потребления. Однако фальсифицированные электробытовые машины, имеющие ложные названия фирм или поддельные сертификаты соответствия, взрываются, вызывают пожары в квартирах и травмы потребителей.

Для защиты интересов граждан, в том числе и от опасного воздействия товаров, Генеральной Ассамблеей ООН в 1985 г. в виде резолюции № 39/248 приняты «Руководящие принципы для защиты интересов потребителей», которые должны использоваться правительствами стран мира при реализации политики защиты интересов потребителей.

В России это право гарантируется Законом РФ «О защите прав потребителей». В соответствии со статьей 7 Закона потребитель имеет право на приобретение товара, который при использовании, хранении, транспортировании и утилизации является безопасным для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причиняет вред имуществу. Следует отметить, что в настоящее время, в законодательных и нормативных документах, научной и учебной литературе определение понятия «безопасность» за последнее десятилетие менялось, и до сих пор этот термин трактуется по-разному.

В руководстве ИСО/МЭК 2, дано следующее, достаточно узкое определение: «Безопасность – состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем». Более полное понятие безопасности приведено в СанПиН 2.3.2.1078-01 для пищевых продуктов: «Безопасность пищевой продукции – состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущего поколения». Однако, такое определение также не отражает полного понятия «безопасности», так как определяет, нанесение вреда жизни и здоровью человеку не отражая, причинение вреда окружающей среде. А как известно, окружающая среда необходима для жизнедеятельности человека и ее изменение приведет к негативным последствиям.

Федеральным Законом «О техническом регулировании» дано следующее определение «безопасности»: «Безопасность – состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений». На наш взгляд такое определение термина более точно отражает его суть, так как безопасность включает в себя комплекс свойств, направленных на недопустимость негативного воздействия на живой организм, предметы обихода и окружающую среду.

Безопасность объектов, их оценка зависит от уровня развития науки, техники, производства, она определяется критериями и степенью допустимости негативного воздействия. Допустимость воздействия зависит:

• от природы воздействия;
• степени отрицательного воздействия;
• продолжительности воздействия.

В зависимости от природы воздействия, влияющей на безопасность, различают следующие ее виды: химическая; механическая; от шума и вибрации; термическая; электрическая, электромагнитная; биологическая; пожарная; радиационная; от взрывов. Для одежных товаров следует рассматривать химическую, механическую и пожарную безопасности, так как рассматривать другие виды безопасности не целесообразно, так как они не относятся к одежным товарам.

Химическая безопасность связана с количеством вредных для организма человека веществ, выделяемых изделием. Выделение этих веществ возможно в случае использования при изготовлении изделий основных и вспомогательных материалов, содержащих недостаточно связанные летучие вещества или вследствие деструкции основных материалов под влиянием условий окружающей среды. Химическая безопасность важна для большинства изделий, изготовленных с применением синтетических и модифицированных полимеров, при изготовлении которых используются вредно действующие на организм человека химические вещества.

Сами текстильные изделия из натуральных волокон не могут представлять опасность для человека, но компоненты красителей и специальных отделок, применяемые при изготовлении тканей, могут оказать негативное воздействие на человека при эксплуатации. Эти отделки предназначены для придания тканям таких свойств, как устойчивость к сминаемости, действию моли, противоусадочность и другие. Следует отметить, что летучие химические вещества остаются в изделиях относительно непродолжительное время, а выделение токсичных веществ в результате химического разложения органических материалов, поверхностного окисления, деструкции полимеров – длительный и неконтролируемый в бытовых условиях процесс.

Еще менее изучено воздействие компонентов кондиционеров-ополаскивателей, сорбирующихся на поверхности одежных товаров при полоскании, на кожу человека в процессе эксплуатации. Но известны случаи аллергических реакций, вызванных этими компонентами.

Безопасность не является явно выраженной характеристикой, которую можно проверить при покупке и доставке изделия. Следует отметить, что многие показатели, входящие в другие потребительские свойства при определенных условиях могут быть показателями безопасности. Так, гигиенические свойства – воздухопроницаемость, гигроскопичность, электризуемость, относятся к эргономическим свойствам, но при определенном уровне, то есть от степени отрицательного воздействия и продолжительности воздействия будут являться показателями безопасности, так как оказывают существенное влияние на здоровье человека. Считаем, что допустимые показатели, определенные для разных вариантов одежды санитарными нормами и правилами следует считать показателями безопасности, а оптимальные – эргономическими показателями, так как предельные значения показателей определены с учетом ухудшения эргономических свойств. Так, при увеличении показателей гигроскопичности свыше 15 %, влажность материалов уже ощущается человеком (носчиком), а снижение более 6 % ухудшит не только гигиенические свойства одежды, но и функциональные (для бельевого ассортимента и т. п.).

Похожие статьи:

1. РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
2. РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ КАК ФАКТОР ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
3. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ПАРАМЕТРОВ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МИКРОКЛИМАТА В КАБИНАХ КОЛЕСНЫХ И ГУСЕНИЧНЫХ ТРАКТОРОВ
4. ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ БЫТОВОЙ ХИМИИ
5. ПРОБЛЕМНЫЕ ВОПРОСЫ ЭКСПЕРТИЗЫ ОДЕЖНЫХ ТОВАРОВ