АТАКА МУТАНТОВ
В.Н. Синичкина
имени ,
г.
В России набирает обороты кампания по борьбе с продуктами, содержащими генно-модифицированные организмы (ГМО). Отсутствие внятного законодательства, а также очевидная экономическая выгода от использования ГМО тормозят процесс присоединения России к общемировым тенденциям.
В 1972 г. Пол Берг, ученый Стэнфордского а, объединил в единое целое два гена, выделенных из разных организмов, и получил гибрид, который не встречается в природе.
В 1970-х гг. начала развиваться индустрия создания ГМО. Если в гены исходного организма поместить ген или часть гена другого организма, то полученный продукт приобретает совершенно новые свойства. Такими свойствами могут быть морозо – и засухоустойчивость растений, сопротивление вредителям, возможность долгого хранения и, как следствие, удешевление процесса выращивания и производства готовой продукции.
В 1994 г. американская компания Monsanto представила свою первую разработку генной инженерии – помидор под названием «флавр-савр». Такой помидор мог в полузрелом состоянии месяцами храниться в прохладном помещении. В тепле плоды краснели. Такие свойства модифицированные помидоры получили благодаря соединению с генами камбалы. Затем ученые скрестили сою с генами некоторых бактерий, и эта культура стала устойчивой к гербицидам, которыми обрабатывают поля от вредителей. Выведено тысячи генно-модифицированных культур, однако из них только 100 разрешены к промышленному производству. Наиболее распространенные – помидоры, соя, кукуруза, рис, пшеница, арахис, картофель. К 2005 г. трансгенами было засеяно уже 17 % общемировых сельхозплощадей. Сегодня около 80 % всех зарегистрированных ГМО принадлежат компании Monsanto. Другими игроками на рынке ГМ-продуктов являются швейцарская Syngenta и немецкая Byer, зарабатывающие продажей патентных прав на ГМО, семян ГМ-культур и техники. Единого законодательства на использование ГМ-продукции сегодня нет в Европе. В одних странах эти продукты запрещены полностью, в других – частично, в-третьих – разрешены.
В 2000 г. впервые отмечено негативное влияние таких продуктов на здоровье человека. Опубликовано «Мировое заявление ученых», в котором говорилось об опасности генной инженерии, а затем и «Открытое письмо ученых» правительствам стран относительно безопасности и целесообразности использования ГМО. Письмо подписали 828 специалистов из 84 стран. При этом сторонники ГМО указывают на то, что с помощью генных манипуляций продукты приобретают качественно полезные свойства, при этом сильно дешевеют в производстве.
В 2005 г. в Берлине состоялась первая международная конференция регионов, свободных от ГМО, и был принят манифест «О зонах, свободных от ГМО, и защите биоразнообразия в Европе». Озвучена идея о необходимости введения обязательной маркировки для продуктов, содержащих ГМО.
Зонами, полностью свободными от ГМО, стали Швейцария, где в прошлом году был проведен общенациональный референдум, Греция, в которой власти всех провинций объявили их зонами, свободными от ГМО, Польша, где на ГМО введен мораторий. Свободными от ГМО себя назвали Сербия, Албания и Венесуэла.
Россия тоже стремится присоединиться к мировому тренду. Раньше других такую работу начала производить Белгородская область, где с 2004 г. реализуется комплексная программа по ограничению использования трансгенов. В конце прошлого года в Москве прошел первый круглый стол «Зоны свободные от ГМО. Перспективы для России», на котором о работе по освобождению от ГМО заявили представители Волгоградской, Костромской, Рязанской, Свердловской и Ульяновской областей, Москва и Санкт-Петербург.
В России не существует внятного законодательства, которое бы регулировало использование ГМО. «В нашей стране действует запрет на выращивание модифицированных культур и официально разрешено использование только 16 сортов ГМО», – поясняет координатор токсикологической программы российского отделения Greenpeace Наталья Олиференко. Среди разрешенных организмов: по четыре сорта картофеля и сои, один сорт риса, два сорта сахарной свеклы и пять сортов кукурузы.
В РФ действует ограничение на допустимое количество ГМ-ингредиентов в уже готовых продуктах. Однако если в ряде западных стран такие нормы прописаны законодательно, то в России имеется лишь официальное письмо главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, согласно которому количество ГМ-ингредиентов в уже готовом продукте не может превышать 0,9 % от объема всего продукта. Данное требование было закреплено в правилах маркировки продукции, вступивших в силу с 1 сентября.
Между тем главной проблемой для России является не столько использование ГМО, сколько информирование потребителя об этом факте. Формально, если содержание ГМ-ингредиентов превышает разрешенные 0,9 %, то производитель обязан делать на этикетке соответствующую пометку. На деле же практически никто не выпускает продукцию с маркировкой «содержит ГМО», а если и выпускает, то информация о наличии таких компонентов написана столь мелким шрифтом, что потребителям сложно ее заметить. В Москве с 1 июля начала действовать система добровольной маркировки продуктов на предмет отсутствия в них ГМО.
Поскольку многие российские регионы стремятся стать зонами, свободными от ГМО, все больше ритейлеров обращаются с требованием к поставщикам о необходимости маркировки. Причем если в Москве маркировка – пока дело добровольное, то в Белгородской области она обязательная и закреплена в местном законодательстве. В последнее время торговые сети в крупных городах стали требовать от производителей наличия на этикетках сведений о ГМО.
Похожие статьи: