Критерии оценки положения овощной продукции ащищенного грунта на кривой жизненного цикла

курсовая маркетинг разработка рекламной стратегии

М.А. Волохова

Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова,

г. Саратов

Анализ стадий жизненного цикла овощной продукции необходим для эффективного планирования, увеличения или уменьшения объемов и ассортимента товарной продукции с учетом наступающих периодов крутизны отрицательных «холмов» месячных продаж по годам. Сущность методологии жизненного цикла товара (ЖЦТ) имеет важное экономическое значение, потому что каждому уникальному в своем роде, этапу реализации бизнес-плана соответствует собственная стратегия маркетинговой деятельности. Анализ факторов изменения ЖЦТ определяет последовательность обоснования совокупности показателей, экономического эффекта продажи свежей и переработанной овощной продукции (схема 1). В овощеводстве оценка ЖЦТ имеет свои особенности, связанные с максимальным учетом природно-климатических и погодных условий в технологии производства, а также более ранних сроков поставок овощей на рынок по сравнению с конкурентами. Это диктует необходимость изучения сезонных жизненных циклов товарных овощей.

Сезонные колебания продаж огурцов исследованы на примере тепличного предприятия ОАО «Совхоз – Весна». Натуральные и стоимостные показатели производства, продажи, материально-денежных затрат и получения прибыли по месяцам в 2006-2007 гг. выявили критерии определения стадий жизненных циклов этих овощей (рис. 1).

Задача анализа

Содержание этапов анализа

Цель

исследования

Обоснование стратегического выбора, направленного на поддержание баланса денежных средств.

Способ достижения цели

Определение текущего положения товара относительно стадий жизненного цикла на продовольственном рынке.

Входные

данные

для анализа

· Выручка от продажи (ВР).

· Объемы продаж в натуральных показателях (ОП).

· Прибыль (П).

· Переменные затраты (ПЗ).

· Постоянные затраты (Пост. З).

Оценка

качественного

уровня кривой

Жизненного

цикла товара

Экономическое состояние стадий кривой жизненного цикла для рекомендации изменений в стратегии маркетинга по направлениям деятельности:

· продукт (качество, сорт, упаковка и т. д., снятие с производства);

· ценовая политика;

· маркетинговые коммуникации (реклама, другие методы продвижения);

· каналы распределения;

· сервис.

Показатели

· Текущая выручка от продажи.

· Текущий объем продаж.

· Текущая прибыль.

· Переменные затраты.

· Все затраты.

· Порог рентабельности.

Критерии

разнесения

по стадиям

жизненного

цикла товара

· ВР ³ суммарных ПЗ – товар находится в стадии выхода, «снятие сливок», цена единицы продукции максимальная, объем продаж незначителен.

· Суммарные ПЗ < ВР – объем продаж увеличивается – товар находится в стадии роста.

· Прибыль > 0 – цена значительно снижается – стадия зрелости.

· ВР на отрицательном склоне (прибыль < 0) – снятие товара с производства.

Рис. 1. Схема последовательности стадий ЖЦТ

Таблица 1

Критерии определения стадий жизненного цикла огурцов в ОАО «Совхоз – Весна»

год	Критерии	январь	февраль	март	апрель	май	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь	за год
2006	Текущая выручка от продаж, тыс. руб.	7562,6	32986	23883,4	25605	26390,2	21794	1538,4	280	6431,6	3923,2	149391
2007	30218	31500,4	28945,8	39696,2	41445,4	24482,4	14878,6	4114	207,4	–	–	–	188293
2006	Текущий объем продаж, т	95,6	538,1	872,9	850,2	985,4	974,7	129,5	31,6	365,0	119,5	–	–	4962,5
2007	36,2	503,5	743,1	1114,9	1169,2	1018,0	971,2	470,5	22,15	–	–	–	6049,1
2006	Текущая прибыль, убыток (-), тыс. руб.	568	22996,6	7681,8	9825,2	8100,4	3611,8	–865	–1055,2	–89,94	–1125,4	–	–	45056,4
2007	2175,8	19748,6	11602,6	13674,8	14156,2	722,4	–7790,4	–6866,6	–317,4	–	–	–	47106
2006	Переменные затраты, тыс. руб.	1510	8498,4	13747,6	13428,6	15564,6	15394,8	2045,2	1136,2	13127,2	4296,2	–	–	88788,8
2007	715,4	9939,2	14668,2	22007,8	23080.2	20095,2	19172,4	9287,8	443,8	–	–	–	119404,2
2006	Постоянные затраты, тыс. руб.	264,4	1488	2414	2351,2	2725,2	2695,4	358,2	199	2298,4	752,2	–	–	15545,8
2007	130,4	1812,6	2675	4013,6	4209,2	3664.8	3496,6	1693,8	81	–	–	–	21777
2006	Итого затрат, тыс. руб.	1774,4	9986,4	16201,6	15779,8	18289,8	18090,2	2403,4	1335,2	15425.6	5648,4	–	–	104334,4
2007	845,8	15751,8	17343,2	26021,4	27289,4	23840	22669	109816	524,8	–	–	–	141877
2006	Текущая отпускная цена, руб./кг	79,1	61,3	27,39	28,94	26,78	22,36	11,88	8,86	17,62	13,84	–	–	30,1
2007	83,38	62,56	38,96	35,6	55,44	24,04	15,32	8,74	9,22	–	–	–	31,12

Масштабные тенденции колебаний показателей изображают кривые помесячных стадий ЖЦТ конкретных видов овощей в условиях внутригодовых изменений рыночной среды. Начальные и конечные точки стадий позволяют выделить интервалы изменения экономического эффекта продажи овощной продукции на рынке.

Первая стадия ЖЦТ характеризуется появлением ранних овощей на рынке для продажи по максимальной цене, которая колеблется от 79,1 руб. до 61,3 руб. за 1 кг огурцов в январе – феврале 2006 г. и от 83,38 руб. до 62,56 руб. – в 2007 г. руб. В этой кратковременной стадии возникает незначительный конкурентоспособный покупательский спрос на свежие овощи за счет обеспеченного по доходам населения. Специализированные товаропроизводители осуществляют реализацию по высокой цене в размере 8,9 % огурцов от общего годового объема продаж овощной продукции.

Вторая стадия ЖЦТ отличается появлением огромного числа продавцов с широким ассортиментом овощной продукции, обострением экономического интереса конкурентов, снижением цен за 1 кг огурцов с 27,36 руб. до 26,78 руб. в марте – мае 2006 г. и до 55,44 руб. в 2007 г.

На третьей стадии ЖЦТ происходит незначительное поступление ранней тепличной продукции в силу насыщения спроса более дешевыми овощами открытого грунта раннего выращивания. В этот период высокая конкуренция вынуждает снизить цены для обеспечения безубыточной реализации значительных объемов продукции. Четвертая стадия ЖЦТ охватывает период массового созревания овощной продукции открытого грунта с низкой себестоимостью выращивания. В это время затраты на выращивание овощей в защищенном грунте не окупаются и предприятие (фирма) будет работать с убытком.

Производство овощей защищенного грунта летом в 2007 г. привело к снижению с 58 % рентабельности до 33,4 % уровня рентабельности огурцов. Последующие стадии ЖЦТ охватывают послеуборочный сезон, с поступлением овощей на рынок в меньшем количестве и реализацией по более высокой цене. Дальнейшее насыщение рынка новой овощной продукцией сопровождается только свойственным ей жизненным циклом товара.

Похожие статьи:

Комментарии закрыты

Критерии оценки положения овощной продукции ащищенного грунта на кривой жизненного цикла

Поиск

Рубрики