Современное состояние производства зернового сорго

Е.А. Моренова

Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова, г. Саратов

Часто повторяющиеся засухи, снижение урожайности и валового сбора фуражного зерна требуют научно обоснованного подбора культур, позволяющего стабилизировать их производство.

В современных условиях необходимо выявить резервы и возможности, которые позволили бы увеличить производство продукции растениеводства и животноводства. Одним из таких резервов в засушливых зонах России является производство сорго.

За годы реформирования аграрного сектора под влиянием экономических факторов, прежде всего цен, производство фуражного зерна резко сократилось. Сказался также кризис животноводства. В сочетании с другими негативными явлениями это привело к снижению производства зерна сорго в России, уменьшению посевных площадей этой культуры.

Особую значимость приобретает реализация тех мер, которые в современных условиях ведения сельскохозяйственного производства могут дать наибольший эффект при минимальных затратах труда и средств. К их числу следует отнести прежде всего такие организационно-экономические меры, как совершенствование размещения производства зерна, достижение удельного веса посевов уровня концентрации посевов сорго в одном хозяйстве, внедрение новых ресурсосберегающих экономически оправданных технологий и др.

Важным условием увеличения и удешевления производства фуражного зерна является существенное расширение посевов зернового сорго в засушливых регионах России (Нижнее Поволжье, Калмыкия, Восток Ростовской области), где для него более благоприятные природно-климатические условия, чем для ярового ячменя и кукурузы.

Внедрение новых сортов зернового сорго обеспечивает увеличение урожайности, а следовательно, производства зерна и прибыли. При этом сорт выступает как нововведение, а сортосмена – как одно из эффективных направлений инновационного процесса и фактор интенсификации при производстве зерна.

Особую ценность будут представлять сорта с большей устойчивостью к неблагоприятным факторам, способные обеспечить высокий урожай за счет лучшей защиты потенциальной продуктивности от экологических стрессов.

Следовательно, достичь прироста урожайности зернового сорго можно только при оптимальном сочетании системы семеноводства, внедрении новых сортов и совершенствовании технологии возделывания.

Важнейшими факторами роста производства зерна сорго являются повышение технического и организационно-экономического уровня кормопроизводства, выработка широкого ассортимента для пищевой и комбикормовой промышленности, создание и функционирование кооперативных и интеграционных объединений по производству, переработке и использованию зерна сорго.

Зерно сорго – хороший концентрированный и высокопитательный корм для всех видов животных и птицы, оно используется в комбикормовой, крахмалопаточной и пивоваренной промышленности. Оно содержит крахмала 70–73 %, белка – 12–14, жира – 3,5–5,0 %. В 100 кг зерна сорго 118–120 к.ед. и более 9 кг переваримого белка. По своей питательности оно не уступает зерну кукурузы и ячменя.

Из листостебельной массы вместе с зерном изготавливают гранулированные корма. По питательности сорговые гранулы лишь несколько уступают гранулам, приготовленным из эспарцета.

Для совершенствования технологии возделывания зернового сорго и повышения эффективности его производства необходимо осуществить комплексные меры по снижению трудоемкости, материалоемкости и фондоемкости производства зерна, внедрить ресурсо – и энергосберегающие технологии с учетом природно-климатических условий и складывающихся рыночных отношений. Например, при минимализации обработки почвы, рациональных дозах и видах минеральных удобрений можно сократить производственные затраты на 1 га посевной площади в 1,7 раза, а на единицу продукции – в 1,4 раза.

С учетом ослабленной экономики и недостаточного технического вооружения большинства хозяйств внедрение сорго в производство поможет сэкономить средства и без особых проблем решить организационные вопросы:

1) так как норма высева семян сорго 2–3 раза ниже, чем у кукурузы, то и затраты на приобретение семян сорго меньше. Особенно это важно для хозяйств засушливых зон;

2) учитывая высокую пластичность сорго, его поздние и растянутые сроки сева и уборки, хозяйства имеют возможность рационально использовать освободившуюся к этому времени от работ с другими культурами предпосевную, посевную, уборочную технику и т. д.

Похожие статьи:

1. Направления повышения экономической эффективности производства зерна сорго при реализации областной целевой программы Развитие агропромышленного комплекса Саратовской области до 2010 года
2. Повышение экономической эффективности зернового производства на основе его интенсификации
3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА В РОССИИ
4. СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА СОРГО-СУДАНКОВЫХ ГИБРИДОВ
5. Современное состояние и перспективы развития молочного скотоводства