СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПОЛНОРАЦИОННЫХ КОРМОВ ДЛЯ ЩЕНКОВ КРУПНЫХ ПОРОД
Л.Х. Гергова, Э.В. Бесланеев
Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия,
г. Нальчик, Республика Кабардино-Балкария
Рационы собак должны быть различны по своему составу и количеству входящих компонентов. В любом случае они рассчитываются исходя из требований по обеспечению нормальной физиологической функции организма животных, и включают в достаточном количестве белок жир, макро- и микроэлементы, витамины и другие, биологически активные вещества.
Основным принципом организации питания собаки является поддержание гомеостаза или постоянства внутренней среды организма, что возможно обеспечить сбалансированным кормлением.
В последние годы, используемые кормовые средства резко изменились, больше стали применять сухие гранулированные корма и добавки в виду их доступности, возможности длительного хранения и транспортирования.
На кафедре товароведения и экспертизы продовольственных товаров КБГСХА совместно с ОАО «Мясоконсервный завод Уфимский», разработан корм с использованием природных биологически активных веществ для щенков служебных пород. Опыты проводили в питомнике зверосовхоза «Майский» КБР. Для этого были подобраны 4-е группы всего 28 щенков породы «кавказская овчарка» в возрасте 3–5 месяцев, живой массой 15–25 кг. Контрольная группа (7 голов) получала обычный рацион и (7 голов) корм для щенков крупных пород «Про План» в соответствии с рекомендациями на этикетке, а опытные группы (14 голов), получали сутки на собаку весом 15–20 кг по рецептуре № 1 – 682 г, по рецептуре № 2 – 750 г экспериментального корма и воду.
Испытания опытной партии корма показали его доброкачественность. Корм хорошо поедался собаками. В течение 90 дней корм задавали с обязательной дачей воды. В начале и конце опытов у подопытных животных забиралась кровь. По результатам исследований установлено, что длительное скармливание животным корма не оказало отрицательного влияния на физиологические показатели состояние здоровья собак, морфологический и биохимический состав крови. В крови наблюдался рост показателей гемоглобина, общего белка, резервной щелочности, глобулинов, кальция и фосфора.
Содержание сырого протеина в 100 г. опытного корма корме составило (в процентах) – 32-36, сырого жира – 17 %, золы – 12-14, клетчатки – 7,4 –21, энергии – 324–336 ккал. Для сравнения был взят корм «Про План» для щенков крупных пород, с содержанием сырого белка – 29 %, сырого жира – 15 %.
Для определения биологической ценности протеина кормов был проведен опыт по изучению обмена азота (табл. 1.)
Несмотря на разное содержание протеина в исследуемых кормах, выделение азота с калом практически на одном уровне. Статистически достоверно установлено, что протеин разработанного корма переваривался организмом взрослых собак почти на 5 % лучше, чем корма «Про План».
Положительный азотный баланс наблюдался в организме животных как при использовании корма «Про План», так и опытного корма, но при этом установлена более высокая эффективность использования азота протеина в случае с опытным кормом, а отложение азота в теле собак в 2 раза выше, чем при использовании «Про План». Также наблюдалась тенденция к лучшему усвоению азота собаками опытного корма, при незначительной разнице (около 3 %) в использовании азота.
Таблица 1
Баланс азота, г (n=4)
| Показатель | Корма | |
| Опытный (M±m) | Dog chоw (M±m) | |
| Принято с кормом | 8,12±0,37 | 7,66±0,41 |
| Выделено с калом | 1,60±0,05 | 1,32±0,17 |
| Переварено | 7,01±0,29 | 6,15±0,28 |
| Переваримость, % | 81,07±0,72 | 79,06±0,21 |
| Выделено с мочой | 5,11±0,03 | 4,81±0,03 |
| Отложено в теле | 2,16±0,31 | 1,33±0,46 |
| Использовано, % | ||
| От принятого | 24,21±3,1 | 21,01±3,3 |
| От переваренного | 29,44±3,14 | 22,71±2,56 |
Сравнительный зоотехнический анализ разработанного нами корма (опытная партия) и корма «Про План» показал, более высокую переваримость и усвояемость, при более низком общем содержании белков и жира в корме, что обусловлено на наш взгляд лучшим подбором ингредиентов, и использованием в рецептуре природных биологически активных веществ.
Похожие статьи:
- СОСТАВЛЕНИЕ РАЦИОНОВ ДЛЯ ЩЕНКОВ ОЧЕНЬ КРУПНЫХ ПОРОД СЛУЖЕБНЫХ СОБАК
- ЗООГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ И СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
- Сравнительная характеристика различных типов картофелесортировальных машин
- ПОВЫШЕНИЕ БИОЛОГО-ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
- ПУТИ РАЗВИТИЯ РЫНКА ГРУБЫХ И СОЧНЫХ КОРМОВ