Усовершенствованная технология выращивания молодняка мериносовых овец
Н.В. Коник
имени ,
г.
Поволжье традиционно являлось и является зоной развитого овцеводства. Наличие обширных площадей естественных пастбищ обеспечивает получение дешевой, в сравнении с другими регионами, овцеводческой продукции. В летний период основным кормом овец является зеленая трава пастбищ, в зимний период сено этих пастбищ и минимальная подкормка концентрированными кормами. Эффективность любой отрасли, в том числе и овцеводческой, базируется не только за счет выручки от реализации продукции, но и за счет снижения затрат на содержание и кормление овец. Поэтому разработка и внедрение в производство рациональных приемом в технологическом процессе является актуальной проблемой, особенно в современных рыночных условиях хозяйствования.
До начала 90-х годов низкие энергетические затраты способствовали переводу животноводства на промышленную основу. В овцеводстве стабильно внедрилось зимнее ягнение, которое обеспечивало получение к концу лета молодняка с хорошими убойными качествами. Однако мировая практика показала эффективность использования в овцеводстве малозатратной технологии. Исследования, проведенные на базе хозяйств Новоузенского (ЗАО «Новая жизнь») и Алгайского (СПК «Новоузенский») районов области показали, что при недостатке в зернофураже более рациональным сроком ягнения мериносовых овец является апрель, то есть практически на траву. При этом расходуется меньше кормов зимнего рациона, а при стрижке в конце мая, начале июня срез шерсти проходит по переследу в волокне образующегося в дни ягнения и интенсивной лактации.
При сравнении результатов ягнения маток в конце февраля до середины марта и маток ягнения с середины апреля и начала мая выявленная плодовитость составила соответственно сроков ягнения составила 127,8 и 126,8 %. Сохранность молодняка к 7 месячному возрасту, перед постановкой на зимнее содержание составила 89,1 и 91,4 %. То есть, на воспроизводительные качества исходного поголовья и сохранность молодняка срок ягнения заметного влияния не оказывает, но на каждого ягненка рожденного в ранний срок было истрачено практически по 8–10 кормовых единиц, что естественно отражается на себестоимости продукции.
При анализе динамики развития молодняка разного срока ягнения наблюдается следующее положение: в 4; 7 и 12 месяцев ярки более раннего срока ягнения имели живую массу 22,15; 30,35 и 37,55 кг. Ярки апрельского ягнения имели соответственно живую массу 23,00; 28,80 и 36,04 кг. Разница в 12 месячном возрасте, при бонитировки между ними составила 1,41 кг или 4,18 % (Р>0,95).
Оценка шерстной продуктивности проведенной на ярках 12,5 мес. возраста показала, что срок ягнения в более значительной степени отразится на настриге чистой шерсти. Соответственно групп (п=50 гол.) настриги чистой шерсти составил 2,33 и 2,21 кг при разнице 5,42 % (Р>0,95). Это результат в первую очередь срока выхода на пастбище. Ягнята более раннего срока вышли на пастбища практически адаптированные к поеданию других (кроме молока) кормов.
При расчете экономической эффективности выявлено, что выращивание ярок мартовского ягнения, с учетом затрат кормов в первые месяцы жизни оказалось на 58–62 руб. дороже. Дополнительная выручка от реализации 120 грамм шерсти составила (0,12 кг×0,56 руб.) 6,1 руб. и стоимость 1,41 кг живой массы (1,41 кг×0,35 руб.) 49 руб. То есть практически выручка от дополнительной продукции равняется затратам.
Поэтому мы рекомендуем производству при достаточном наличии кормов проводить мартовское ягнение; при дефиците – апрельское ягнение. Одним из важных элементов технологического процесса является срок отъема ягнят от маток. Для выявления оптимального срока отъема потомства мартовского ягнения мы провели отъем в 3; 3,5; 4,0 и 4,5 месячном возрасте. Под наблюдениям находились только ярочки, полученные в отарах селекционных групп. Оценка результатов разных сроков отъема производилась в 8 и 14 месячном возрасте (см. таблицу).
Динамика живой массы ярок разного срока отъема от матерей
|
Показатель |
Группы |
В среднем |
|||
|
I (3,0 мес.) |
II (3,5 мес.) |
III (4,0 мес.) |
IV (4,5 мес.) |
||
|
n |
256 |
252 |
251 |
316 |
1075 |
|
Стартовая живая масса при отъеме, кг |
22,08 |
23,80 |
25,60 |
26,65 |
24,43 |
|
Возраст, мес. 8 14 |
31,10 38,12 |
32,55 39,02 |
33,50 39,12 |
33,26 39,05 |
32,10 39,00 |
В 8 мес. возрасте максимальную живую массу (33,50 кг) имели ярки, отнятые от матерей в 4 мес. возрасте. В сравнении с I; II и IV группами превосходство составило 6,94; 1,66 и 0,72 %. Данная закономерность сохранилась и в 14 мес. возрасте, хотя разницы с II и IV группами практически не было.
Максимальным настригом чистой шерсти (2,25 кг), характеризовались ярки IV группы, превосходя сверстниц других групп на 7,14; 4,16 и 2,27 %.
В этой группе также отмечена лучшая сохранность молодняка от отъема до периода бонитировки (96,78 %), тогда как в I группе сохранность составила 93,75 %. То есть продленный период содержания ягнят с матерями и соответственно большее потребление материнского молока благотворно сказывается на показателях продуктивности потомства.
Но наблюдение за дальнейшим (после отъема ягнят) состоянием маток, у которых отняли ягнят в разные сроки, позволило выявить противоположную закономерность: плодовитость маток при дальнейшем их использовании соответственно групп составила 136,0; 128,0; 124,0 и 116,0 %. То есть за период от отъема ягнят матки I и II групп (срок отъема 3,0 и 3,5 мес.) восстановили лучшие свои заводские концепции и показали более воспроизводительные качества. Срок отъема ягнят сказался и на шерстной продуктивности маток. От маток I группы получили 2,4 кг чистой шерсти, а от IV группы только 2,18 кг или на 10,04 % (Р>0,999) меньше. При убое 8 мес. баранчиков предубойная масса соответственно групп составила 35,28; 36,75; 37,68 37,60 кг, масса туш 14,03; 14,68; 15,06 и 15,10 кг Разница в массе туш между I и IV группами равнялась 7,62 % (Р>0,99).
Таким образом данные исследований показывают, что при производстве баранины целесообразно использовать поздний срок отъема (4,0–4,5 мес.) способствующий получению более полновесных туши, и обеспечивающих до 70 руб. дополнительной выручки; при выращивании ремонтных ярок наиболее оптимальным сроком отъема является 3,5–4,0 мес.; с целью ускоренного воспроизводства и увеличения поголовья ягнят следует отнимать в 3,0–3,5 мес.
Общеизвестно, что в овцеводстве при получении и выращивании молодняка основной отход происходит в первые месяцы жизни, хотя генетический потенциал мериносов позволяет получить до 140–145 ягнят на 100 овцематок.
Наблюдение и строгий учет павшего молодняка, проведенный на отаре маток трехлетнего возраста, позволили выявить динамику падежа ягнят в подсосный период (рис. 1). Из 234 ягнят, находящихся при рождении под наблюдением максимальный отход отмечен в II декаду первого месяца жизни (4,27 %), в период перевода маток из индивидуальных клеток в групповые.
Рис. 1Динамика падежа ягнят
Как показали дальнейшие исследования основной причиной падежа является простуда ягнят при переводе из тепляка (где температура около 15 °С) в общую кошару с температурой 4–5 °С и соответственно определенный стресс.
При оборудовании рядом с тепляком дополнительной секции, отгороженного от общего помещения целлофановой пленкой на 10–12 групп (по 10 маток), где температура выше на 2–3 °С и естественно уменьшение сквозняков из входных дверей способствует снижению падежа в II декаде жизни до 2,54 %. В этой секции ягнята адаптируются к групповому содержанию, физически крепнут и в дальнейшем более устойчиво противостоят паротипическим факторам. Больших экономических затрат оборудование дополнительно не требует, а повышение сохранности ягнят очевидно. В мае, как правило в степной зоне Поволжья наблюдается устойчивая погода, вплоть до выпадения снега. В этот период овцы с ягнятами находятся даже на пастбищах и не всегда удается вовремя их поместить в помещения, что также вызывает падеж.
Несмотря на увеличение трудоемкости целесообразно организовывать раздельный выпас маток, а ягнят оставлять в кошарах, оборудовав их «столовками» для питания. Как показала практика раздельное содержание днем маток и ягнят с середины апреля до середины мая, а затем их раздельный выпас способствовало повышению сохранности ягнят на 3,0 % и положительно отразилось на качестве шерсти маток.
Таким образом, при выращивании молодняка мериносовых овец внедряя новые элементы технологического процесса (оптимальные сроки ягнения и отъема ягнят, использование при формировании групп дополнительной секции, разделенный выпас маток и ягнят) в комплексе отразится на повышении сохранности, увеличении живой массы и настрига шерсти молодняка, а это в свою очередь повысит производство овцеводческой продукции.
Похожие статьи:
- НАУЧНОЕ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕПАРАТА ЙОДКАЗЕИН В КОРМЛЕНИИ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ
- НАУЧНОЕ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕПАРАТА «ЙОДКАЗЕИН» В КОРМЛЕНИИ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ
- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦ РАЗНЫХ ПОРОД ПОВОЛЖЬЯ
- ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
- ПРОДУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСЕЙ СТАВРОПОЛЬСКОЙ И ЗАБАЙКАЛЬСКОЙ ТОНКОРУННЫХ ПОРОД В УСЛОВИЯХ ПОВОЛЖЬЯ